テンペのドライカレー（ヴィーガン）
Serves 4
10 mins prep
10 mins cook
20 mins total
ひき肉の代わりにテンペを使った、ヘルシーなテンペのドライカレー。テンペ料理初心者の方でも簡単に作れるレシピです。ヴィーガンやベジタリアンの方にオススメ。
2 servings
調味料
具材をみじん切り：生姜、ニンニク、玉ねぎ、人参、テンペをみじん切りにする。
生姜・ニンニクを炒める：フライパンを温め、オリーブオイルを入れ、生姜とニンニクを弱火で炒める。
玉ねぎ・人参を炒める：玉ねぎと人参を加え、中火で柔らかくなるまで炒める。
テンペを炒める：テンペを加え、軽く炒める。
調味料を加える：調味料は事前に混ぜておき、具材全体に行き渡ったら完成。
