『ツナとネギ入り』アレンジ卵焼き

卵液を作る：ボウルに卵を割り入れ、白身を切るように溶きほぐし、豆乳、塩、ツナ、青ねぎを加えて混ぜる。

卵焼き器の準備：フライパンを中火で温め、油を入れてキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

焼く1回目：卵液1/3を流し入れ、表面がうっすら固まってきたら、奥から手前に巻いて、奥に移動する。

焼く2回目：油がなじんだキッチンペーパーでさっと油をひき、卵液残り半分を入れ、卵焼きを持ち上げて底部に卵液を流し入れ、表面がうっすら固まってきたら、奥から手前に巻いて、奥に移動する。

焼く3回目：同じように残りの卵液を流し入れて焼く。