テンペの唐揚げ (ヴィーガン)

    Serves 4
    15 mins prep
    10 mins cook
    25 mins total

    万能だれに漬けて焼くだけ、簡単に作れるテンペの唐揚げを紹介します。テンペのおかずに迷ったらぜひお試しを！

    2 servings

    万能だれ（保存容器450ml）

    1. テンペを切る：テンペを一口大に切る

    2. 万能だれに漬ける：ボウルにテンペを入れ、万能だれを回し入れよく混ぜ合わせ、10分以上つけておく

    3. テンペに片栗粉：フライパンの底が隠れるぐらい多めの油を引き、中火で温め、片栗粉をまぶしたテンペを入れていく

    4. 揚げ焼き：中火で2分ほどこんがりするまで焼き、ひっくり返してもう2分揚げ焼きにする

    万能だれ

    1. みじん切り：にんにくと生姜をフードプロセッサーでみじん切りにする

    2. 容器に入れる：醤油、にんにくと生姜を保存容器に入れ、混ぜる

    3. 冷蔵庫へ： 冷蔵庫に入れ、翌日から調味料として使える

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