肉なし豆腐ハンバーグ（ベジタリアン）
Serves 4
10 mins prep
10 mins cook
20 mins total
豆腐だけハンバーグは、お肉を一切使わない、お豆腐100％のベジタリアンレシピです。ヘルシー、美味しい、簡単レシピ！今日のメニューにいかがですか？
2 servings
具材の準備：玉ねぎをみじん切りし、電子レンジで3分ほど加熱する。生姜はすりおろす。
豆腐だねを作る：豆腐とひじき(水に戻さずそのまま）をボウルに入れ、豆腐を崩しながら混ぜる。玉ねぎ、生姜、卵、パン粉、塩胡椒を加えて混ぜ、ハンバーグだねを作る。冷蔵庫で30分ねかせる。
成形する：タネを手でつかみ、手のひらサイズにまとめて成形する。
焼く：フライパンに油を引き、中火で温め、ハンバーグを並べ、表面がこんがり色がつくまで3分ほど焼く。ひっくり返してもう3分ほど焼く。
