『温泉卵のせ』冷やし納豆うどん
Serves 2
5 mins prep
10 mins cook
15 mins total
冷蔵庫にある食材でさくっと作れる、温泉卵がのった冷やし納豆うどん。忙しい日のランチなどにぜひお試しを!
2 servings
めんつゆ
青ネギを切る:青ネギを小口切りにする。
温泉卵を作る:鍋にお湯をわかし、火を止めてから卵を入れ、蓋をして10分置いておく。
めんつゆを作る:めんつゆの材料を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
うどんを茹でる:うどんは袋の表示通りに茹で、水にさらしてざるに上げ、水けをきる。
納豆を混ぜる:納豆、付属のタレ、カラシを加えて混ぜる。
盛り付け:お皿にうどん、納豆、温泉卵、青ネギ、刻みのりをのせ、全体にめんつゆをかける。