米粉パンケーキ
Serves 10
5 mins prep
5 mins cook
10 mins total
ふわふわで甘さ控えめな、米粉と豆乳を使ったパンケーキを紹介します。小麦アレルギーやグルテンフリーを実践している方におすすめ。とっても簡単、10分で作れる米粉のおやつです!
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生地を作る: 大きめのボウルに、卵、豆乳、砂糖を入れて混ぜる。
生地を作る: 米粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
焼く: ホットプレート、またはフライパンを温め、生地を流し入れ、表面がふつふつするまで弱火で焼く(2分くらい)。
片面も焼く: ひっくり返してもう片面も焼く(1分くらい)。