毎日食べたい!白菜×塩昆布で作るシンプル浅漬けレシピ
Serves 4
5 mins prep
120 mins cook
125 mins total
箸が止まらない!白菜と塩昆布で作る絶品浅漬けを紹介します。忙しい日でもさっと作れて、副菜や常備菜、お弁当に大活躍です!
2 servings
下準備: 白菜は根元の芯を切り落とし、さっと洗って食べやすい大きさに切ります。
材料を混ぜる: 切った白菜、塩麹、塩昆布を袋に入れ、白菜が少し柔らかくなるまで袋の外から優しくもみ込みます。
漬ける: 袋を閉じて漏れを防ぐため容器に入れ、冷蔵庫で漬けます。2時間以上おいて味がなじんだら完成です。