ゆで卵入りかぼちゃサラダ
Serves 4
3 mins prep
10 mins cook
13 mins total
かぼちゃをマッシュして、ドレッシングで和えればクリーミーなサラダの出来上がり！簡単で美味しい、ゆで卵入りかぼちゃサラダを紹介します。
2 servings
かぼちゃを蒸す：かぼちゃは食べやすい大きさに切る。鍋に蒸し器、水、かぼちゃを入れ、蓋をして、かぼちゃが柔らかくなるまで10分ほど蒸す。
かぼちゃをマッシュ：粗熱が取れたかぼちゃを容器に入れ、マッシャーを使って皮ごとマッシュする。
ゆで卵を加える：ゆで卵を1cmぐらいの大きさに切り、マッシュしたかぼちゃに加える。
ドレッシングを作る：ドレッシングの材料を全て容器に入れ、よく混ぜ合わせる。
和える：ドレッシングを加え、全体にドレッシングが行き渡るように和える。
