圧力鍋で簡単！ふっくら仕上がるひよこ豆の茹で方

圧力鍋に水切りしたひよこ豆を入れ、ひよこ豆がかぶるぐらいのお水を加えます。蓋を閉め、おもりをつけて強火にかけます。

圧力がかかって蒸気がシューッとなったら火を止めます。

圧力鍋のピンが下がったら、蓋をあけて水切りします。