圧力鍋でもっちり！玄米ごはんの炊き方

強火にかける : 玄米の水を切り、分量の水2カップを入れます。フタをして強火にかけます (ゼロ活力鍋の場合は赤のおもりをのせる)。

弱火で加圧 : おもりが揺れ、シュッと音を出て圧力がかかったら、弱火にして20分加熱します（ゼロ活力鍋は15分）。

蒸らす : 火を止めて10分ほど蒸らします。

ほぐす：ピンが下がって圧力が抜けたのを確認したら、フタを開け、鍋底からふんわりかき混ぜてほぐしてください。